mercoledì 23 settembre 2009

Compleanno Mara 2009

Oggi è il compleanno di Mara e per adesso posso anticiparvi la torta :-).
Azi e ziua Marei si deocamdata va pot anticipa... tortul :-)

Due pan di spagna messi uno sopra l'altro e tagliati nella forma che si vede nella foto.
La ricetta è simile alla torta "Amandina", con piccole modifiche, quantità, la crema l'ho fatta come voleva Mara, panna e nutella, nella glassa di cioccolato ho aggiunto un cucchiaio di glucosio e rum.
Per i tasti ho usato i wafers bianchi e neri, colorando quelli bianchi di glassa reale.
Il pentagramma e le note musicali sono di cioccolato bianco.

Am facut doua blaturi pe care le-am suprapus si taiat cum se vede in poza. Reteta e asemanatoare Amandinei, cu mici modificari, cantitati diferite, crema am facut-o cum a dorit Mara (nutella si frisca), in glazura de ciocolata am adaugat o lingura de glucoza si rom.
Clapele le-am facut din napolitane negre si albe, cele albe le-am acoperit intr-o glazura alba (albus batut spuma, zahar si lamaie).
Notele muzicale sunt facute din ciocolata alba.

ps. Il più bel complimento: "ma l'hai fatto tu?:-)) Questi son' soddisfazioni ! :-))))))
ps. cel mai placut compliment: "da' l-ai facut tu? :-))" Asta da, satisfactie :-)))))

Alcune foto:
Cateva poze:


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